こんにちは、サーモン大好きな娘をもつMikiです。
今日はなんと、娘の誕生日のお祝いに二人で手巻き寿司を決行したので報告です。
カナダでフレッシュな魚を手に入れるのはなかなか難しいです。
冷凍の魚なら簡単に手に入ります。
ここオンタリオ州は海から離れているため、新鮮な魚は手に入りにくいのです。
そんななか、サーモンだけは新鮮でおいしいものが手に入ります。
というわけで、娘とともに近所にある魚屋さんまで行ってきました。
すし用のサーモンください、とオーダーすると、生で食べられるサーモンを店員さんが持ってきてくれます。
今回の手巻き寿司、実はサーモンだけだったので、サーモンのみ購入。
1パウンド(400g)で13ドルくらいでした。
うーん、高い。
このお店、スモークサーモンも有名なので、小さいのを一切れ5ドルでついでに買ってきました。
自宅に帰って、夕飯にいただきました。
サーモンもスモークサーモンもおいしかったです。
でもやはりマグロとかうにとかいくらとか食べたい。
お店の紹介。
T&J Seafood
今日はなんと、娘の誕生日のお祝いに二人で手巻き寿司を決行したので報告です。
カナダでフレッシュな魚を手に入れるのはなかなか難しいです。
冷凍の魚なら簡単に手に入ります。
ここオンタリオ州は海から離れているため、新鮮な魚は手に入りにくいのです。
そんななか、サーモンだけは新鮮でおいしいものが手に入ります。
というわけで、娘とともに近所にある魚屋さんまで行ってきました。
すし用のサーモンください、とオーダーすると、生で食べられるサーモンを店員さんが持ってきてくれます。
今回の手巻き寿司、実はサーモンだけだったので、サーモンのみ購入。
1パウンド(400g)で13ドルくらいでした。
うーん、高い。
このお店、スモークサーモンも有名なので、小さいのを一切れ5ドルでついでに買ってきました。
自宅に帰って、夕飯にいただきました。
サーモンもスモークサーモンもおいしかったです。
でもやはりマグロとかうにとかいくらとか食べたい。
お店の紹介。
T&J Seafood
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