こんにちは、あまり料理の得意でないMikiです。
現在のホームステイ先に引っ越してきて、夕食を分担して作るという、ルームレンタルでもホームステイでもあまり見られないようなルールができました。

キッチンを二人で使うと大変だからという理由なのですが。
オーナーはカナダ人、すごくお料理が上手です。
私の方は、あまり料理が好きでないことと、日本でよく使っていた食材が手に入らないこともあり、色々と工夫が必要になります。
そして電子レンジが家にありません!
オーブンはあるので、初めてのオーブン料理を体験することになりそうです。

今日の献立
・野菜たっぷり鳥そぼろ、栗原はるみさんのレシピより
・なすの煮びたし、ネットのレシピより
・グリーンサラダ、お手製フレンチドレッシングがけ
・お米


オーナーの感想
「It was great dinner(すばらしい食事だったわ)」
ご飯の上に鳥そぼろをかけ、なすの煮びたしものせ、しょうゆをかけて食べていたので、オーナー的には少しおかずの味が薄かったようです。
ちなみにオーナーは日本食が好きだそうです。
ただこの日本食にあたるものが一体なんなのか、難しいところです。
すしは間違いなく日本食ですけどね。
次は餃子でも作ろうかなと思ってます。

Miki